Grundprinzipien der Ernährungslehre

Grundlagen der Ernährungslehre für Therapeutinnen und Therapeuten im Heilmittelsektor

Im Bereich der Ernährung dreht sich aktuell sehr Vieles eher um die Diskussion von ernährungspsychologischen Lehren als um ernährungsphysiologische Grundlagen.

Dabei stellt sich immer wieder die Frage, wie gesund oder ungesund unsere Ernährung ist oder sein kann. Macht unsere Ernährung krank oder gesund?
Begunstigt die Ernährung die Entstehung von Krankheiten oder kann sie im Gegenteil und Idealfall gesund machen oder auch in der Therapie positiv unterstutzend wirken?
Welche Inhaltsstoffe hat unsere Ernährung und welche Rolle spielen sie?
Können wir im Rahmen unserer Therapie auch die Ernährung mit einbeziehen - und wie?

Dieser Kurs will nicht nur diese Fragen versuchen zu beantworten, sondern soll einen kleinen Einblick geben in die Komplexität und gleichzeitig Einfachheit der Ernährung und verdeutlichen, dass nicht nur das zählt, was drin ist.

Kursinhalte:

Grundlagen
Ernährungspsychologie - Ernährungsphysiologie
Nährstoffe - Proteine, Kohlenhydrate - Ballaststoffe, Fettstoffe - Prostaglandine, Vitamine, Mineralien
Nahrungsergänzung, Übersäuerung – Säure-Basen-Haushalt, Freie Radikale - Antioxidantien
„Ernährungs-Hygiene“ Zubereitung Nahrungsmittel – Lebensmittel, Stress - Genuß 

Zielgruppe:

Physiotherapeuten (auch PT-Schüler ab dem 5.Semester), Ergotherapeuten, Logopäden

Teilnehmerzahl: 

max. 30 Teilnehmer

Unterrichtseinheiten:

4 UE über 1 Tag

Dozent:

physiQus Dozententeam

Fortbildungspunkte:

Dieser Kurs entspricht grundsätzlich den Qualitätskriterien für Fortbildungen im Bereich Heilmittel gemäß Anlage 4 vom 25. September 2006 zu den Rahmenempfehlungen nach § 125 Abs. 1 SGB V.
Aufgrund dieser Regelung können für den Kurs bis zu 4 Fortbildungspunkte vergeben werden. Ob und wieviele Fortbildungspunkte vergeben werden liegt im Ermessen des jeweiligen Veranstalters.

Für direkt durch physiQus® veranstaltete Seminare werden 4 Fortbildungspunkte vergeben. Diese Vergabe kann aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen zurzeit nur unter Vorbehalt erfolgen. 

Für die definitive Anerkennung von Fortbildungspunkten ist jegliche Gewährleistung durch physiQus ausgeschlossen.

Weitere Informationen zu den Fortbildungspunkten erhalten Sie hier.